#Come2MexicanCaribbean

Sabemos cuánto deseas volver a viajar. Es por eso que nos sumamos al programa #Come2MexicanCaribbean. Unimos todo lo que hace un viaje extraordinario, para diseñar una nueva experiencia con nuevos estándares de seguridad e higiene y ofreciéndote una promoción nunca antes vista para que ¡visites nuestros destinos y descubras la magia del Caribe Mexicano! ¡Reserva[…]

El Tamal

La palabra tamal viene del náhuatl tamalli que significa envuelto. Este delicioso platillo es de origen indígena, preparado con masa de maíz cocida y envuelta en hojas de distintas plantas (plátano, maíz, maguey, entre otras). Rellenos de verduras, chile, salsa, carne, pollo o fruta, dulces o salados, ¡para todos los gustos! Los tamales son los consentidos entre los mexicanos.  No[…]

El chicle: Un legado Maya

Si bien la historia nos informa que en la antigua Grecia, en Egipto e incluso en la prehistoria se mascaban resinas de árboles y plantas con propiedades medicinales, el origen del chicle moderno nació en las selvas del sureste Mexicano y el norte de Centroamérica, en una región que se conoce como el Gran Petén[…]

La miel en la cosmovisión Maya

Según cuenta la leyenda maya, en la zona de Cobá el Dios Descendiente Ah Muzankab es el encargado de cuidar a las abejas meliponas y proteger la miel, la cual era utilizada como método de pago para los mayas. En los Códices de Madrid, hay más de 14 hojas dedicadas al estudio de abejas de[…]

El maíz sagrado en la cultura Maya

El maíz es el elemento que trasciende el espacio cósmico del mito y el marco cronológico de la historia que viene a insertarse en la vivencia diaria de los mayas actuales. “Cultura del maíz”, como se le ha llamado, la de los pueblos mayas no solo elevó a este cereal al rango de divinidad en[…]

Tulum la cuidad del Amanecer

Tulum es el sitio más emblemático de la costa de Quintana Roo, debido a su ubicación privilegiada y la excelente conservación de sus edificios y pinturas murales. Es bien conocida su muralla, que delimita al conjunto principal por sus lados norte, sur y oeste, ya que el sector oriental mira al mar Caribe; tiene cinco[…]

Caballeros Pobres

Los caballeros pobres es un clásico postre del estado Yucatán, es muy común en fiestas y reuniones como novenas, posadas y cumpleaños.Se llaman caballeros pobres, ya que su nombre lo dice todo, es el postre más barato que podemos tener y es una rica forma de aprovechar el pan que va quedando en casa y[…]

Salbutes en Cuarentena

Esta cuarentena no sufras al no salir por tus antojitos favoritos, aquí te decimos como preparar unos deliciosos salbutes con ingredientes que tienes en casa y sin la necesidad de salir. Los salbutes son un delicioso platillo típico de la región de Yucatán, estos salbutes te encantarán. Es una receta muy muy rica y a[…]